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题名:
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咖啡之道 [ 专著] ka fei zhi dao / (日)大坊胜次，(日)森光宗男著 , 童桢清译 |
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ISBN:
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978-7-5133-5100-3 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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259页 照片，图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书中收录的两位咖啡师的三次对谈，发生在2013年底两人初次见面后。通过他们的谈话，我们可以从色彩、音韵、表情等角度重新认识咖啡，全方位感受咖啡之美，思考咖啡店在社会中所扮演的角色；还可以感受到两位咖啡职人迥然相异的人格魅力，他们在剧变的世界中对所爱之事一以贯之的追求，以及“高山流水遇知音”的动人情谊。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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大坊胜次 da fang sheng ci 著 |
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主要责任者:
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森光宗男 sen guang zong nan 著 |
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次要责任者:
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童桢清 tong zhen qing 译 |