题名:
|
齐民要术今释 [ 专著] qi min yao shu jin shi / (北魏)贾思勰撰 , 石声汉校释 |
ISBN:
|
978-7-101-15513-6 价格: CNY128.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
3册(11,1226页) 图 21cm |
出版发行:
|
出版地: 北京 出版社: 中华书局 出版日期: 2022 |
内容提要:
|
本书分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验,反映了我国古代农业科学等方面的成就。 |
主题词:
|
农学 中国 北魏 |
中图分类法:
|
S-092.392 版次: 5 |
主要责任者:
|
贾思勰 jia si xie 撰 |
次要责任者:
|
石声汉 shi sheng han 校释 |