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题名:
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土豆的世界史 [ 专著] tu dou de shi jie shi / (日)山本纪夫著 , 林枫译 |
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ISBN:
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978-7-5689-3212-7 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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188页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是作者在安第斯高原、非洲、欧洲、亚洲等相关地区进行田野研究40余年的研究成果，深入介绍了土豆与人类的深层关系。 |
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主题词:
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马铃薯 历史 |
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中图分类法:
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S532 版次： 5 |
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主要责任者:
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山本纪夫 shan ben ji fu 著 |
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次要责任者:
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林枫 lin feng 译 |