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题名:
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油润醇香·胡麻 you run chun xiang · hu ma / 王忠艳编著 , |
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ISBN:
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978-7-5533-4320-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 南京出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书围绕胡麻的起源、成长布局、加工工艺、营养价值和药用价值及其对世界文化的影响等方面，从自然、历史、文化等多重角度，尽量全面系统地演绎胡麻的前世今生。 |
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主题词:
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胡麻 |
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中图分类法:
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S565.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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王忠艳 wang zhong yan 编著 |
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附注:
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“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 |