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题名:
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酶的结构和作用机制 / (英)[艾伦·弗斯塔]ALAN FERSHT著 , 杜锦珠,茹炳根,卫新成译校 |
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ISBN:
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7-301-01388-4 价格： CNY8.70 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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488页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 1991 |
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内容提要:
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本书介绍酶的结构和其催化作用之间的关系，酶的立体化学方法，高度专一性的不可逆抑制剂，蛋白质动力学，酶的基因工程和蛋白质工程，几个重要酶的结构与机制等资料。 |
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主题词:
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酶学 |
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中图分类法:
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Q55 版次： 4 |
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主要责任者:
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弗斯塔 著 |
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主要责任者:
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FERSHT 著 |
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次要责任者:
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杜锦珠 du jin zhu 译校 |
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次要责任者:
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茹炳根 译校 |
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次要责任者:
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卫新成 译校 |
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附注:
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并列题名：Enzyme structure and mechanism |