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题名:
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鲁菜精选
LU CAI JING XUAN
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刘德茹著
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ISBN:
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7-5045-1525-6
价格：
CNY5.20
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语种:
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chi
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载体形态:
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293页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国劳动
出版日期：
1994
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内容提要:
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本书介绍了肉类、水产品等8部分,共计300余道菜的创作、特点等。
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主题词:
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菜谱
山东
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中图分类法:
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TS972.182.52
版次：
4
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其它题名:
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东平湖风味
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主要责任者:
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刘德茹
LIU DE RU
著
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附注:
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其他题名：东平湖风味
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