题名:
家庭牛肉食谱
/ 刘涛,陈长安[编著] ,
ISBN:
7-5044-0566-3 价格： CNY3.20
语种:
chi
载体形态:
179页 照片 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1990
内容提要:
本书分菜肴和主食小吃两类,系统地介绍了牛肉的吃法,计有品种约206个,其中既有著名菜点;又有一般菜点,风味兼及南北。
主题词:
牛肉
菜谱
中图分类法:
TS972.125 版次： 4
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
刘涛
编著
主要责任者:
陈长安
编著