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题名:
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中国现代餐饮成功50例
zhong guo xian dai can yin cheng gong 50 li
/
王卫党主编
,
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ISBN:
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7-5610-3992-1
价格：
CNY28.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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365,736页
照片
20cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁大学出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书对全国50家火爆酒楼的成功的秘诀逐一剖析透视，适时地从宏观上对我国餐饮业的发展趋势作了分析预测。
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主题词:
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饮食业
商业经营
中国
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中图分类法:
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F719.3
版次：
4
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主要责任者:
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王卫党
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附注:
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书脊题名：揭开火爆酒楼赚钱的秘密
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