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题名:
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拉美流行美食制作
LA MEI LIU XING MEI SHI ZHI ZUO
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程珠,纪吉恩编译
,
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ISBN:
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7-5019-0919-9
价格：
CNY3.20
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语种:
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chi
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载体形态:
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118页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1990
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内容提要:
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本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等,书中对拉美各国的地理、历史、风土人情及饮食概况都有详尽说明。
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主题词:
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烹饪
菜谱
拉丁美洲
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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程珠
CHENG ZHU
编译
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主要责任者:
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纪吉恩
JI JI EN
编译
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