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题名:
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调味与调馅
tiao wei yu tiao xian
/
“大众菜谱”编写组编
,
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ISBN:
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7-5019-4385-0
价格：
CNY8.00
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ISBN:
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978-7-5019-4385-2
价格：
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语种:
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chi
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载体形态:
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121页
彩照，图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2004
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主题词:
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食品
调味法
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中图分类法:
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TS972.112
版次：
4
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主要团体责任者:
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“大众菜谱”编写组
da zhong cai pu bian xie zu
编
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