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题名:
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东北地区食生活史 dong bei di qu shi sheng huo shi / 王建中主编 , |
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ISBN:
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7-207-06255-9 价格： CNY22.00 |
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ISBN:
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978-7-207-06255-0 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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325页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江人民出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书利用了史志文献资料和区域考古学成果，对历史学界和食文化学界的研究成果做了关注。书中对“食生产方式”、“食生活与饮食文化” 等内容进行了讨论。 |
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主题词:
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饮食 文化 东北地区 |
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中图分类法:
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G122:TS971 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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王建中 主编 |