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题名:
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时尚拼盘400例
shi shang pin pan 400 li
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叶连海,郝淑秀编著
,
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ISBN:
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7-5082-2830-8
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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223页
照片
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。
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主题词:
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凉菜
装饰雕塑
中国
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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叶连海
ye lian hai
编著
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主要责任者:
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郝淑秀
hao shu xiu
编著
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