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题名:
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星级面点食品雕刻 xing ji mian dian shi pin diao ke / 杨柳主编 , |
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ISBN:
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7-5357-3955-5 价格： CNY45.00 |
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ISBN:
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978-7-5357-3955-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 装饰雕塑 中国 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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其它题名:
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第五届全国烹饪技术比赛优秀作品选 |
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主要责任者:
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杨柳 yang liu 主编 |
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附注:
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其他题名：第五届全国烹饪技术比赛优秀作品选 |