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题名:
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香草文化史 xiang cao wen hua shi / (美)帕特里夏·雷恩(Patricia Rain)著 , 侯开宗,李传家译 |
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ISBN:
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978-7-100-05457-7 价格： CNY21.00 |
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ISBN:
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7-100-05457-7 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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355页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书从文化的角度讲述了香草的历史和作用，包括引人入胜的故事和逸闻，还有香草食品的配方。 |
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主题词:
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药用植物 草本植物 世界 |
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中图分类法:
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S567.2 版次： 4 |
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中图分类法:
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S567.2-091 版次： 4 |
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其它题名:
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世人最喜爱的香味和香料 |
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主要责任者:
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雷恩 lei en 著 |
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主要责任者:
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Rain 著 |
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次要责任者:
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侯开宗 hou kai zong 译 |
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次要责任者:
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李传家 li chuan jia 译 |
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附注:
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并列题名：Vanilla |
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附注:
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其他题名：世人最喜爱的香味和香料 |