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题名:
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说鱼道虾 shuo yu dao xia / 薛理勇著 , |
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ISBN:
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978-7-80740-291-6 价格： CNY20.00 |
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ISBN:
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7-80740-291-6 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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209页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书取名《说鱼道虾》，就是讲鱼的文化，说虾的故事。内容包括：“鲜”的本义、松江四鳃鲈、胖头鱼与鱼仙人、四季可食的青蟹、咏蟹诗、吃螺蛳与挑青节、中国特产老甲鱼等。 |
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主题词:
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鱼类 饮食 中国 |
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主题词:
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虾类 饮食 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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薛理勇 xue li yong 著 |