|
题名:
|
大众豆腐菜600
da zhong dou fu cai 600
/
张厚编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5335-3163-8
价格：
CNY16.00
|
|
ISBN:
|
7-5335-3163-8
价格：
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
175页
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
福州
出版社：
福建科学技术出版社
出版日期：
2008
|
|
内容提要:
|
本书介绍了豆制品菜的600余种做法，包括冷盘类、热菜类、汤羹类、豆制品类四部分。
|
|
主题词:
|
豆腐
菜谱
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972.123
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
张厚
zhang hou
编著
|