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责任者 龚伯洪
出版信息 广东科技出版社 ,2013
ISBN 978-7-5359-5745-0
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百年老店:广州老食肆与老食语
龚伯洪.广东科技出版社,2013.
责任者 焦桐
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2013
ISBN 978-7-108-04268-2
汤圆与白香饼:台湾美味文字
焦桐.生活·读书·新知三联书店,2013.
责任者 闫琴
出版信息 北京理工大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5640-7070-0
中国美食地图
闫琴.北京理工大学出版社,2013.
责任者 刘晓芬
出版信息 清华大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-302-30771-6
茶艺服务
刘晓芬.清华大学出版社,2013.
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