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责任者 张西廷
出版信息 上海书画出版社 ,2016
ISBN 978-7-5479-1161-7
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茶之圣地
张西廷.上海书画出版社,2016.
责任者 中共湖州市委宣传部,湖州市社会科学界联合会,湖州市社会科学院
出版信息 杭州出版社 ,2007
ISBN 978-7-80633-970-1
湖州茶香飘千年:湖州茶文化史纲
中共湖州市委宣传部,湖州市社会科学界联合会,湖州市社会科学院.杭州出版社,2007.
鹦鹉杯中箬下春:湖州饮食文化漫笔
责任者 郑建新
出版信息 辽宁人民出版社 ,2004
ISBN 7-205-05665-9
徽州古茶事
郑建新.辽宁人民出版社,2004.
责任者 朱家骥,阮浩耕
出版信息 杭州出版社 ,2004
ISBN 7-80633-723-7
西湖龙井茶
朱家骥,阮浩耕.杭州出版社,2004.
责任者 姚关仁
出版信息 昆仑出版社 ,2003
ISBN 7-80040-699-7
太湖菜传承与创新
姚关仁.昆仑出版社,2003.
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