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责任者 田光寿
出版信息 金城出版社 ,2020
ISBN 978-7-5155-1945-6
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烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记:notes from a master of coffee school
田光寿.金城出版社,2020.
责任者 蓝筱仪
出版信息 福建科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5335-5897-0
天然果酱抹酱私房小点
蓝筱仪.福建科学技术出版社,2020.
责任者 赵力超
出版信息 华南理工大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5623-5906-7
“食”话实说:谣言止于智者
赵力超.华南理工大学出版社,2019.
责任者 林海音
出版信息 广西师范大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5495-5268-9
中国豆腐
林海音.广西师范大学出版社,2014.
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