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责任者 周莉芬
出版信息 中国科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5236-0198-3
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面食大观
周莉芬.中国科学技术出版社,2023.
责任者 冈田哲
出版信息 贵州人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-221-17306-5
拉面的故事
冈田哲.贵州人民出版社,2022.
责任者 蒋彦,周国银,向军
出版信息 电子工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-121-43838-7
湘式面点制作
蒋彦,周国银,向军.电子工业出版社,2022.
责任者 李舒
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5217-4093-6
用点心.1,中国点心太棒了
李舒.中信出版集团股份有限公司,2022.
责任者 索尔特
出版信息 上海人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-208-17245-6
拉面:国民料理与战后“日本”再造
索尔特.上海人民出版社,2022.
责任者 萨巴蒂娜
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3293-6
换着花样做面食
萨巴蒂娜.中国轻工业出版社,2021.
责任者 爱厨房
出版信息 北京科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5714-1637-9
儿童高营养面食
爱厨房.北京科学技术出版社,2021.
责任者 彭秋婷
出版信息 福建科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5335-6157-4
香喷喷包子馒头轻松做
彭秋婷.福建科学技术出版社,2020.
责任者 陈洪华,李祥睿
出版信息 化学工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-122-35362-7
中式面点制作教程
陈洪华,李祥睿.化学工业出版社,2020.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2832-8
炒饭炒面
萨巴蒂娜.中国轻工业出版社,2020.
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