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责任者 张金贞,丁杰
出版信息 浙江大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-308-20278-7
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另类宋元:用食物解析历史:a culinary approach to understanding the history
张金贞,丁杰.浙江大学出版社,2020.
责任者 于洪波,胡儒栋,王霞
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5116-4958-4
农村传统手工艺品制作实用技术
于洪波,胡儒栋,王霞.中国农业科学技术出版社,2020.
责任者 袁枚
出版信息 中华书局 ,2020
ISBN 978-7-101-14839-8
随园食单
袁枚.中华书局,2020.
责任者 矶渊猛
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5591-1593-5
你不懂红茶
矶渊猛.辽宁科学技术出版社,2020.
责任者 周滨
出版信息 华中科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5680-6422-4
中国茶器:王朝瓷色一千年
周滨.华中科技大学出版社,2020.
责任者 萨巴蒂娜
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2899-1
萨巴厨房.厨房必备调料,调好味做好菜
萨巴蒂娜.中国轻工业出版社,2020.
责任者 王程韡
出版信息 人民文学出版社 ,2020
ISBN 978-7-02-016594-0
正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险:an adventure for the sociology of food
王程韡.人民文学出版社,2020.
责任者 王旭烽
ISBN 978-7-308-19128-9
茶文化通论:品饮中国:taste of China
王旭烽.浙江大学出版社,2020.
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