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责任者 雅洛夫
出版信息 新星出版社 ,2022
ISBN 978-7-5133-4172-1
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纽约餐桌:美食城市的缔造者
雅洛夫.新星出版社,2022.
责任者 黛博拉 布卢姆
出版信息 社会科学文献出版社·当代世界出版分社 ,2020
ISBN 978-7-5201-6734-5
试毒小组:20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战:one chemist's single -minded crusade for food safety at the turn of the twentieth century
黛博拉 布卢姆.社会科学文献出版社·当代世界出版分社,2020.
责任者 加菲根
出版信息 上海文化出版社 ,2020
ISBN 978-7-5535-1995-1
食物,有爱的故事
加菲根.上海文化出版社,2020.
责任者 雅各布斯
出版信息 译林出版社 ,2020
ISBN 978-7-5447-4058-6
美国大城市的死与生
雅各布斯.译林出版社,2020.
责任者 莫斯
出版信息 四川人民出版社 ,2020
ISBN 978-7-220-11839-5
诗意食谱:花之宴
莫斯.四川人民出版社,2020.
责任者 巴伯
出版信息 上海文艺出版社 ,2018
ISBN 978-7-5321-6682-4
第三餐盘:明日饮食探究之旅:field notes on the future of food
巴伯.上海文艺出版社,2018.
责任者 帕特洛
出版信息 北京联合出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5502-8616-0
把爱写进食谱
帕特洛.北京联合出版公司,2017.
责任者 科伊
出版信息 北京时代华文书局 ,2016
ISBN 978-7-5699-0703-2
来份杂碎:中餐在美国的文化史:a cultural history of Chinese food in the United State
科伊.北京时代华文书局,2016.
责任者 巴克利
出版信息 上海人民出版社 ,2015
ISBN 978-7-208-12458-5
企鹅75:设计师·作者·编辑
巴克利.上海人民出版社,2015.
责任者 孙昂
出版信息 黑龙江教育出版社 ,2014
ISBN 978-7-5316-7202-9
美国枪支文化:一部用枪支写成的国家历史:laws, culture, and human nature
孙昂.黑龙江教育出版社,2014.
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