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责任者 甘智荣
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5578-5188-0
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食材前期处理指南
甘智荣.吉林科学技术出版社,2020.
责任者 粟本文
出版信息 中南大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5487-3756-8
湖南茶叶加工
粟本文.中南大学出版社,2019.
责任者 喻成清
出版信息 中国纺织出版社 ,2019
ISBN 978-7-5180-5483-1
刀工技法:视频版
喻成清.中国纺织出版社,2019.
责任者 孙哲,冯桂真
出版信息 中国农业出版社 ,2017
ISBN 978-7-109-22985-3
果蔬茶加工与流通百问百答
孙哲,冯桂真.中国农业出版社,2017.
责任者 牛国平,牛翔
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5357-7733-1
烹饪刀工技巧图解
牛国平,牛翔.湖南科学技术出版社,2013.
责任者 过小容,李坤
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5381-5733-8
UG三维造型与数控加工编程实例精解
过小容,李坤.辽宁科学技术出版社,2009.
责任者 常百
出版信息 科学出版社 ,2009
ISBN 978-7-03-024121-4
UG NX 6.0中文版数控加工基础入门与范例精通
常百.科学出版社,2009.
责任者 辽宁省科学技术协会
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5381-5282-1
无公害小麦生产与加工新技术
辽宁省科学技术协会.辽宁科学技术出版社,2008.
责任者 张思弟,贺曙新
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-7000-4
数控编程加工技术
张思弟,贺曙新.化学工业出版社,2005.
责任者 毛志善等
出版信息 农业出版社 ,2003
ISBN 7-109-08115-X
甘薯优质高产栽培与加工
毛志善等.农业出版社,2003.
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