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责任者 周松芳
出版信息 生活书店出版有限公司 ,2021
ISBN 978-7-80768-319-3
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饮食西游记
周松芳.生活书店出版有限公司,2021.
责任者 彭文斌,付海鸿
出版信息 商务印书馆 ,2021
ISBN 978-7-100-19577-5
个中滋味:人类学家的田野饮食故事
彭文斌,付海鸿.商务印书馆,2021.
责任者 林福德
出版信息 浙江教育出版社 ,2021
ISBN 978-7-5722-1394-6
七种食材的奇妙旅行
林福德.浙江教育出版社,2021.
责任者 马毓敏
出版信息 杭州出版社 ,2021
ISBN 978-7-5565-1542-4
寻味萧山
马毓敏.杭州出版社,2021.
责任者 盛文强
出版信息 浙江人民美术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5340-8406-5
蟹略:今注今译
盛文强.浙江人民美术出版社,2021.
责任者 逯耀东
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2021
ISBN 978-7-108-06909-2
肚大能容:中国饮食文化散记
逯耀东.生活·读书·新知三联书店,2021.
ISBN 978-7-108-06910-8
寒夜客来:中国饮食文化散记之二
责任者 陈沂欢
出版信息 北京联合出版公司 ,2021
ISBN 978-7-5596-5537-0
地道风物.012,火锅
陈沂欢.北京联合出版公司,2021.
责任者 大仲马
出版信息 江苏凤凰文艺出版社 ,2021
ISBN 978-7-5594-5255-9
大仲马美食词典
大仲马.江苏凤凰文艺出版社,2021.
责任者 艾明
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3301-8
中国美食地理
艾明.中国轻工业出版社,2021.
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