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责任者 登顿,罗列,辛格
出版信息 中国旅游出版社 ,2012
ISBN 978-7-5032-4406-3
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酒店资产管理原理与实务
登顿,罗列,辛格.中国旅游出版社,2012.
责任者 许鹏
ISBN 978-7-5032-4457-5
酒店管理信息系统教程实训手册
许鹏.中国旅游出版社,2012.
责任者 唐飞,王今朝
出版信息 中国旅游出版社 ,2010
ISBN 978-7-5032-3831-4
住宿管理
唐飞,王今朝.中国旅游出版社,2010.
责任者 王大悟,司马志
出版信息 中国旅游出版社 ,2009
ISBN 978-7-5032-3785-0
酒店管理实践案例精粹
王大悟,司马志.中国旅游出版社,2009.
责任者 孟庆杰,陈学清,谢中田
ISBN 978-7-5032-3801-7
饭店业导论
孟庆杰,陈学清,谢中田.中国旅游出版社,2009.
责任者 方伟群
出版信息 中国旅游出版社 ,2008
ISBN 978-7-5032-3312-8
酒店安全生产管理实务
方伟群.中国旅游出版社,2008.
责任者 奚晏平
出版信息 中国旅游出版社 ,2007
ISBN 978-7-5032-3044-8
饭店业理论与前沿问题:管理理论 公司治理 前沿问题
奚晏平.中国旅游出版社,2007.
责任者 陈志学
出版信息 中国旅游出版社 ,2006
ISBN 7-5032-2879-2
饭店服务质量管理与案例解析
陈志学.中国旅游出版社,2006.
责任者 王春林
ISBN 978-7-5032-2875-9
饭店管理沟通实务与技巧
王春林.中国旅游出版社,2006.
责任者 伍兹,金
出版信息 中国旅游出版社 ,2003
ISBN 7-5032-2145-3
饭店业质量管理
伍兹,金.中国旅游出版社,2003.
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