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责任者 赵付春,李淑婷
出版信息 浙江大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-308-20780-5
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中快餐饮凭什么赢:李平金传
赵付春,李淑婷.浙江大学出版社,2020.
责任者 金正昆
出版信息 北京联合出版公司 ,2019
ISBN 978-7-5502-1372-2
礼仪金说.服务礼仪
金正昆.北京联合出版公司,2019.
责任者 庄崧冽
出版信息 浙江人民出版社 ,2013
ISBN 978-7-213-04733-6
时光捕手:庄崧冽与雕刻时光
庄崧冽.浙江人民出版社,2013.
责任者 肖正刚,孟璐
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-6949-4
中国大厨在海外
肖正刚,孟璐.中国轻工业出版社,2010.
出版信息 陕西师范大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-5613-4178-0
礼仪金说.Ⅲ:金正昆教你学礼仪,服务礼仪
金正昆.陕西师范大学出版社,2008.
责任者 陈建堂
出版信息 山西人民出版社 ,2007
ISBN 978-7-203-05801-4
烟酒茶糖与礼仪
陈建堂.山西人民出版社,2007.
责任者 张路,吴比
出版信息 中信出版社 ,2007
ISBN 978-7-5086-0776-4
盛大传奇:陈天桥和他的“蓝海”之路
张路,吴比.中信出版社,2007.
责任者 谢强,李平
出版信息 海南出版社 ,2006
ISBN 7-5443-1149-X
红磨坊:法兰西激情与夜的文化
谢强,李平.海南出版社,2006.
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