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责任者 王丹
出版信息 浙江教育出版社 ,2019
ISBN 978-7-5536-7258-8
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一块炸鸡的中国之旅:肯德基的商业哲学
王丹.浙江教育出版社,2019.
责任者 贾林男
出版信息 文汇出版社 ,2019
ISBN 978-7-5496-2926-8
西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学
贾林男.文汇出版社,2019.
责任者 郭宇宽
出版信息 企业管理出版社 ,2014
ISBN 978-7-5164-0828-5
创业学绝味:一根鸭脖的商业奇迹
郭宇宽.企业管理出版社,2014.
责任者 徐亚名
出版信息 中国铁道出版社 ,2014
ISBN 978-7-113-18438-4
海底捞捞什么:全新升级版
徐亚名.中国铁道出版社,2014.
责任者 李顺军
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-17741-4
海底捞店长日记.2:从海底捞到净雅
李顺军.化学工业出版社,2013.
责任者 宋卫云
出版信息 中华工商联合出版社 ,2013
ISBN 978-7-5158-0627-3
舌尖上的旺店:餐饮店经营一本通
宋卫云.中华工商联合出版社,2013.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8684-2
烘焙饼店经营手册
王森.中国轻工业出版社,2012.
责任者 黄铁鹰
出版信息 中信出版社 ,2011
ISBN 978-7-5086-2648-2
海底捞你学不会
黄铁鹰.中信出版社,2011.
责任者 刘长明
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5364-6952-5
开餐馆的滋味:我的四十八条实战理念
刘长明.四川科学技术出版社,2010.
责任者 于富荣
出版信息 中国经济出版社 ,2010
ISBN 978-7-5017-9102-6
草根创业.餐饮业创业路线图
于富荣.中国经济出版社,2010.
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