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责任者 陈沂欢
出版信息 北京联合出版公司 ,2021
ISBN 978-7-5596-5537-0
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地道风物.012,火锅
陈沂欢.北京联合出版公司,2021.
责任者 中央电视台记录频道
出版信息 中国广播电视出版社 ,2014
ISBN 978-7-5043-7143-0
舌尖上的中国.第1季:完美珍藏版
中央电视台记录频道.中国广播电视出版社,2014.
责任者 张宇光
出版信息 中国国际广播出版社 ,2009
ISBN 978-7-5078-3028-6
吃到公元前:中国饮食文化溯源
张宇光.中国国际广播出版社,2009.
责任者 陈建堂
出版信息 山西人民出版社 ,2007
ISBN 978-7-203-05801-4
烟酒茶糖与礼仪
陈建堂.山西人民出版社,2007.
责任者 胡自山
出版信息 时事出版社 ,2006
ISBN 7-80009-945-8
中国饮食文化
胡自山.时事出版社,2006.
责任者 黄宝莲
出版信息 广西师范大学出版社 ,2006
ISBN 7-5633-6026-3
芝麻米粒说
黄宝莲.广西师范大学出版社,2006.
责任者 朱振藩
出版信息 岳麓书社 ,2006
ISBN 7-80665-636-7
食味万千
朱振藩.岳麓书社,2006.
ISBN 7-80665-637-5
食在凡间
责任者 王仁湘
出版信息 山东画报出版社 ,2006
ISBN 7-80713-254-X
往古的滋味:中国饮食的历史与文化
王仁湘.山东画报出版社,2006.
ISBN 7-80665-686-3
食随知味
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