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责任者 黎国雄
出版信息 译林出版社 ,2017
ISBN 978-7-5447-6920-4
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114种中式点心
黎国雄.译林出版社,2017.
责任者 黎国雄,黄稳
出版信息 广东经济出版社 ,2004
ISBN 7-80677-898-5
中点制作精选
黎国雄,黄稳.广东经济出版社,2004.
责任者 张梅焯
出版信息 北京科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5304-0766-X
风味小吃600种.上,面食部分
张梅焯.北京科学技术出版社,1991.
ISBN 7-5304-0767-8
风味小吃600种.下,江米及其它部分
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