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责任者 高维生
出版信息 团结出版社 ,2021
ISBN 978-7-5126-8225-2
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粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
高维生.团结出版社,2021.
责任者 苏静
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2017
ISBN 978-7-5086-7494-0
知日.31,我们在喫茶店见吧特集
苏静.中信出版集团股份有限公司,2017.
责任者 胡自山
出版信息 时事出版社 ,2006
ISBN 7-80009-945-8
中国饮食文化
胡自山.时事出版社,2006.
责任者 王仁湘
出版信息 山东画报出版社 ,2006
ISBN 7-80713-254-X
往古的滋味:中国饮食的历史与文化
王仁湘.山东画报出版社,2006.
责任者 李泽治
出版信息 凤凰出版传媒集团 ,2006
ISBN 7-5345-4784-9
To be美食家
李泽治.凤凰出版传媒集团,2006.
责任者 周新华
出版信息 杭州出版社 ,2005
ISBN 7-80633-752-0
调鼎集:中国古代饮食器具文化
周新华.杭州出版社,2005.
责任者 姚伟钧
出版信息 北京出版社 ,2005
ISBN 7-200-05828-9
膳之味
姚伟钧.北京出版社,2005.
责任者 布里亚 萨瓦兰,Jean-Anthelme Brillat-Savarin
出版信息 百花文艺出版社 ,2005
ISBN 7-5306-4219-7
厨房里的哲学家
布里亚 萨瓦兰,Jean-Anthelme Brillat-Savarin.百花文艺出版社,2005.
责任者 彭国梁
出版信息 珠海出版社 ,2004
ISBN 7-80689-307-5
食之趣
彭国梁.珠海出版社,2004.
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