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责任者 欧阳应霁
出版信息 广西师范大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5495-4038-9
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味道上海
欧阳应霁.广西师范大学出版社,2013.
责任者 秦京秀
出版信息 中国水利水电出版社 ,2013
ISBN 978-7-5170-0911-5
巴黎,如此美味
秦京秀.中国水利水电出版社,2013.
责任者 戴爱群
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2013
ISBN 978-7-108-04474-7
春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记
戴爱群.生活·读书·新知三联书店,2013.
责任者 粒粒香
出版信息 广东科技出版社 ,2013
ISBN 978-7-5359-6306-2
粤菜传奇
粒粒香.广东科技出版社,2013.
责任者 卢珉永
ISBN 978-7-5170-1055-5
恋味地中海:从托斯卡纳到里昂的慢食之旅
卢珉永.中国水利水电出版社,2013.
责任者 艾伦
出版信息 清华大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-302-33255-8
肠子,脑子,厨子:人类与食物的演化关系;The omnivorous mind:our evolving relationship with food
艾伦.清华大学出版社,2013.
责任者 闫琴
出版信息 北京理工大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5640-7070-0
中国美食地图
闫琴.北京理工大学出版社,2013.
责任者 蔡澜
出版信息 中国华侨出版社 ,2013
ISBN 978-7-5113-3269-1
食色:美人如馐,美食如嫣
蔡澜.中国华侨出版社,2013.
责任者 乔艾尔
ISBN 978-7-108-04408-2
菜市场里的大厨
乔艾尔.生活·读书·新知三联书店,2013.
责任者 焦桐
ISBN 978-7-108-04268-2
汤圆与白香饼:台湾美味文字
焦桐.生活·读书·新知三联书店,2013.
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