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责任者 李敏龙
出版信息 上海科学普及出版社 ,1991
ISBN 7-5427-0407-9
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湖州美食
李敏龙.上海科学普及出版社,1991.
责任者 王光熙
出版信息 四川科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5364-1784-5
冰箱菜谱与夏令冷食
王光熙.四川科学技术出版社,1991.
责任者 渼湜浃
出版信息 天津科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5308-0939-3
中国家宴
渼湜浃.天津科学技术出版社,1991.
责任者 江永林,孟翼
出版信息 海潮出版社 ,1991
ISBN 7-80054-199-1
巧做家常菜300款.内脏
江永林,孟翼.海潮出版社,1991.
责任者 张梅焯
出版信息 北京科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5304-0766-X
风味小吃600种.上,面食部分
张梅焯.北京科学技术出版社,1991.
ISBN 7-5304-0767-8
风味小吃600种.下,江米及其它部分
责任者 宋业渝
出版信息 上海科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5323-2253-X
西式家宴
宋业渝.上海科学技术出版社,1991.
责任者 孟宪浩
出版信息 中国铁道出版社 ,1991
ISBN 7-113-01004-0
实用绳扣一百种
孟宪浩.中国铁道出版社,1991.
责任者 李曾鹏展
出版信息 广东科技出版社 ,1991
ISBN 7-5359-0812-8
今晚食乜〓.春夏篇
李曾鹏展.广东科技出版社,1991.
责任者 陈学真,申文山
出版信息 山东科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5331-0834-5
烟台烹饪荟萃
陈学真,申文山.山东科学技术出版社,1991.
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