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责任者 陈有毅,李永军,马庆文
出版信息 机械工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-111-37406-0
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现代点心制作技术
陈有毅,李永军,马庆文.机械工业出版社,2012.
责任者 高木康政
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5381-7065-8
日本顶级甜点师的烘焙创意
高木康政.辽宁科学技术出版社,2011.
责任者 幸福食光编委会
出版信息 重庆出版社 ,2010
ISBN 978-7-229-02424-6
第一次烘焙就成功
幸福食光编委会.重庆出版社,2010.
责任者 李智惠
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5384-4956-3
狐狸们的健康小点心
李智惠.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 吴景发
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4280-3
创意西式蛋糕
吴景发.中国轻工业出版社,2004.
ISBN 7-5019-4372-9
创意香酥脆馅饼
责任者 范林工作室
出版信息 科学出版社 ,2004
ISBN 7-03-013846-5
百姓自制糕饼1000例:花色糕点、酥香饼点制作技法全书
范林工作室.科学出版社,2004.
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