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责任者 纳卜汉
出版信息 上海科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5478-4882-1
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考
纳卜汉.上海科学技术出版社,2020.
责任者 吴正格
出版信息 中国三峡出版社 ,2017
ISBN 978-7-80223-987-6
汉字林 食字树:解字说食
吴正格.中国三峡出版社,2017.
责任者 悟义
出版信息 文汇出版社 ,2013
ISBN 978-7-5496-0951-2
禅者的秘密.禅茶
悟义.文汇出版社,2013.
责任者 王笛
出版信息 社会科学文献出版社 ,2010
ISBN 978-7-5097-1249-8
茶馆:成都的公共生活和微观世界,1900-1950
王笛.社会科学文献出版社,2010.
责任者 季羡林
出版信息 江西教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-5392-5484-5
糖史
季羡林.江西教育出版社,2009.
责任者 汤姆 斯丹迪奇,Tom Standage
出版信息 中信出版社 ,2006
ISBN 7-5086-0676-0
六个瓶子里的历史
汤姆 斯丹迪奇,Tom Standage.中信出版社,2006.
责任者 许云峰,刘向阳
出版信息 农村读物出版社 ,2005
ISBN 7-5048-4714-3
茶韵禅风
许云峰,刘向阳.农村读物出版社,2005.
责任者 黄建民
出版信息 天津科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5308-3750-8
千秋功罪说佳酿
黄建民.天津科学技术出版社,2005.
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