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责任者 谈正衡
出版信息 辽宁教育出版社 ,2011
ISBN 978-7-5382-9212-1
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梅酒香螺嘬嘬菜:江南野味的民间话本
谈正衡.辽宁教育出版社,2011.
责任者 周晓孟,沈智
出版信息 万卷出版公司 ,2009
ISBN 978-7-5470-0453-1
国人必知的2300个中华饮食文化常识
周晓孟,沈智.万卷出版公司,2009.
责任者 薛理勇
出版信息 上海文化出版社 ,2009
ISBN 978-7-80740-417-0
素食杂谈
薛理勇.上海文化出版社,2009.
责任者 安峰
出版信息 上海远东出版社 ,2005
ISBN 7-80706-081-6
吃遍杭州:沿着名人的足迹
安峰.上海远东出版社,2005.
责任者 朱希祥,王从仁
出版信息 学林出版社 ,2003
ISBN 7-80668-488-3
酒趣
朱希祥,王从仁.学林出版社,2003.
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