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责任者 席特维尔
出版信息 广东人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-218-15160-1
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餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史
席特维尔.广东人民出版社,2022.
责任者 莱利
出版信息 商务印书馆 ,2022
ISBN 978-7-100-20526-9
不散的筵席:艺术中的饮食文化史
莱利.商务印书馆,2022.
责任者 凯利耶
出版信息 译林出版社 ,2022
ISBN 978-7-5447-8847-2
馋:贪吃的历史:histoire d'un péché capital
凯利耶.译林出版社,2022.
责任者 丛丕,赵暾,唐茜
出版信息 北京联合出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5596-6530-0
战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇
丛丕,赵暾,唐茜.北京联合出版公司,2022.
责任者 林福德
出版信息 浙江教育出版社 ,2021
ISBN 978-7-5722-1394-6
七种食材的奇妙旅行
林福德.浙江教育出版社,2021.
责任者 周文翰
出版信息 商务印书馆 ,2020
ISBN 978-7-100-18045-0
不止美食:餐桌上的文化史
周文翰.商务印书馆,2020.
责任者 鲜味的秘密节目组
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2913-4
鲜味的秘密
鲜味的秘密节目组.中国轻工业出版社,2020.
责任者 萨拉斯卡
出版信息 海南出版社 ,2020
ISBN 978-7-5443-9344-7
食肉简史
萨拉斯卡.海南出版社,2020.
责任者 张,应德刚,米汉
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2019
ISBN 978-7-5086-9570-9
福桃.早餐
张,应德刚,米汉.中信出版集团股份有限公司,2019.
责任者 霍一德
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5537-9669-7
味道的追随者
霍一德.江苏凤凰科学技术出版社,2019.
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