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责任者 艾明
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3301-8
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中国美食地理
艾明.中国轻工业出版社,2021.
责任者 李继强
出版信息 华中科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5680-6547-4
吃的智慧:食亦有知味犹长
李继强.华中科技大学出版社,2020.
责任者 纳卜汉
出版信息 上海科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5478-4882-1
写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考
纳卜汉.上海科学技术出版社,2020.
责任者 巴陵
出版信息 团结出版社 ,2020
ISBN 978-7-5126-7693-0
南食记:长沙味道
巴陵.团结出版社,2020.
责任者 李韬
出版信息 上海社会科学院出版社 ,2019
ISBN 978-7-5520-2917-8
恋味:味在舌尖心无间
李韬.上海社会科学院出版社,2019.
责任者 李子明
出版信息 北京出版社 ,2016
ISBN 978-7-200-12059-2
寻味福建
李子明.北京出版社,2016.
责任者 大仲马
出版信息 古吴轩出版社 ,2014
ISBN 978-7-5546-0302-4
好吃的哲学.2,大仲马美食词典
大仲马.古吴轩出版社,2014.
责任者 陆无夫,刘景源
出版信息 中国旅游出版社 ,2011
ISBN 978-7-5032-4151-2
中华美食
陆无夫,刘景源.中国旅游出版社,2011.
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