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责任者 渡边香春子
出版信息 中国友谊出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5057-5388-4
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料理的常识:下厨必备的基本功
渡边香春子.中国友谊出版公司,2022.
责任者 越智登代子
出版信息 湖南美术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5356-7623-8
料理图鉴
越智登代子.湖南美术出版社,2018.
责任者 万龙
出版信息 四川科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5364-7636-3
无国界美食达人
万龙.四川科学技术出版社,2014.
责任者 柯俊年,黄景龙
出版信息 青岛出版社 ,2012
ISBN 978-7-5436-5064-0
大厨不外传的烹饪小窍门
柯俊年,黄景龙.青岛出版社,2012.
责任者 王森
ISBN 978-7-5436-8263-4
时尚前卫分子美食
王森.青岛出版社,2012.
责任者 单守庆
出版信息 中国商业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5044-6357-9
烹饪技法
单守庆.中国商业出版社,2009.
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