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责任者 杨柳
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5357-3955-5
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星级面点食品雕刻:第五届全国烹饪技术比赛优秀作品选
杨柳.湖南科学技术出版社,2004.
责任者 叶连海,郝淑秀
出版信息 金盾出版社 ,2004
ISBN 7-5082-3341-7
现代快餐集锦
叶连海,郝淑秀.金盾出版社,2004.
责任者 胡晨阳
出版信息 华南理工大学出版社 ,2004
ISBN 7-5623-2167-1
集体食堂菜谱:广东省高校烹饪技术大赛菜谱汇编
胡晨阳.华南理工大学出版社,2004.
责任者 王安琪
出版信息 科学出版社 ,2004
ISBN 7-03-013082-0
天然饮食吃出过人好脑力
王安琪.科学出版社,2004.
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