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责任者 邵宛澍
出版信息 上海科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5323-8072-6
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梅玺阁菜话
邵宛澍.上海科学技术出版社,2005.
责任者 广州市服务局烹饪教研组
出版信息 广东科技出版 ,2005
ISBN 7-5359-3504-4
广东菜:烹饪教材:修订本
广州市服务局烹饪教研组.广东科技出版,2005.
责任者 浙江东方大酒店
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2005
ISBN 7-5439-2465-X
名店看家菜
浙江东方大酒店.上海科学技术文献出版社,2005.
责任者 刘国初
出版信息 岳麓书社 ,2005
ISBN 7-80665-491-7
湘菜盛宴
刘国初.岳麓书社,2005.
责任者 吴联声
出版信息 农村读物出版社 ,2005
ISBN 7-5048-4445-4
名人名厨川菜谱
吴联声.农村读物出版社,2005.
责任者 田可
出版信息 天津科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5308-0184-8
中国八大菜系菜谱选
田可.天津科学技术出版社,2005.
责任者 马宏伟
出版信息 人民军医出版社 ,2005
ISBN 7-80194-445-3
保健汤粥配方大全
马宏伟.人民军医出版社,2005.
责任者 顾仲
出版信息 三秦出版社 ,2005
ISBN 7-80628-918-6
养小录
顾仲.三秦出版社,2005.
责任者 张仁庆,姚荣生
出版信息 河南科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5349-3252-1
名厨献艺
张仁庆,姚荣生.河南科学技术出版社,2005.
责任者 郭立久
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2005
ISBN 7-5433-1198-4
巧烹妙饪家常素菜1000种
郭立久.天津科技翻译出版公司,2005.
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