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责任者 林裕森
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2008
ISBN 978-7-108-02805-1
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欧陆传奇食材
林裕森.生活·读书·新知三联书店,2008.
责任者 林文月
出版信息 广西师范大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-5633-7423-6
饮膳札记:女教授的19道私房佳肴
林文月.广西师范大学出版社,2008.
责任者 廖炳惠
ISBN 978-7-5633-5755-0
吃的后现代:一位台湾学者的餐饮哲学
廖炳惠.广西师范大学出版社,2008.
责任者 刘枋
ISBN 978-7-5633-7473-1
吃的艺术:巧主妇的106个厨房秘籍
刘枋.广西师范大学出版社,2008.
责任者 蔡澜
出版信息 山东画报出版社 ,2008
ISBN 978-7-80713-572-2
蔡澜食材字典
蔡澜.山东画报出版社,2008.
责任者 唐鲁孙
ISBN 978-7-5633-7420-5
燕京梨园知味录
唐鲁孙.广西师范大学出版社,2008.
说东道西南北看
燕尘偶拾故园情
责任者 薛理勇
出版信息 上海文化出版社 ,2008
ISBN 978-7-80740-291-6
说鱼道虾
薛理勇.上海文化出版社,2008.
饮馔杂谭中国吃
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