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责任者 林江
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2019
ISBN 978-7-5086-9484-9
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食帖.25,菜食场!全球菜场餐饮新潮流.Vol. 25,Newwave of food market
林江.中信出版集团股份有限公司,2019.
责任者 顾若鹏
出版信息 广西师范大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5598-1264-3
拉面:食物里的日本史:a social and culinary history of ramen-Japan's favorite noodle soup
顾若鹏.广西师范大学出版社,2019.
责任者 畑耕一郎
出版信息 华中科技大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5680-5311-2
和食之美:器物与摆盘的艺术
畑耕一郎.华中科技大学出版社,2019.
责任者 神奈川
出版信息 广东人民出版社 ,2019
ISBN 978-7-218-13317-1
吃吃的爱:日本历史名人的美食物语
神奈川.广东人民出版社,2019.
责任者 宫崎正胜
出版信息 文化发展出版社 ,2019
ISBN 978-7-5142-2460-3
味的世界史
宫崎正胜.文化发展出版社,2019.
责任者 叶俊士
出版信息 浙江古籍出版社 ,2019
ISBN 978-7-5540-1462-2
湖上笠翁:李渔与杭州饮食文化
叶俊士.浙江古籍出版社,2019.
责任者 杨欢
出版信息 北京出版社 ,2019
ISBN 978-7-200-15090-2
寻味长沙
杨欢.北京出版社,2019.
责任者 韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组
ISBN 978-7-5680-2072-5
韩国人的餐桌
韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组.华中科技大学出版社,2019.
责任者 亢德玲
ISBN 978-7-200-15083-4
寻味湖南
亢德玲.北京出版社,2019.
责任者 青木直己
出版信息 社会科学文献出版社·北京社科智库电子音像出版社 ,2019
ISBN 978-7-5201-3619-8
3000岁的和果子:日本的风味人家
青木直己.社会科学文献出版社·北京社科智库电子音像出版社,2019.
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