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责任者 周松芳
出版信息 生活书店出版有限公司 ,2021
ISBN 978-7-80768-319-3
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饮食西游记
周松芳.生活书店出版有限公司,2021.
责任者 胡司德
出版信息 浙江大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-308-18779-4
早期中国的食物、祭祀和圣贤
胡司德.浙江大学出版社,2018.
责任者 吴正格
出版信息 中国三峡出版社 ,2017
ISBN 978-7-80223-987-6
汉字林 食字树:解字说食
吴正格.中国三峡出版社,2017.
责任者 陈文波
出版信息 上海锦绣文章出版社 ,2014
ISBN 978-7-5452-1513-7
汉字的味道
陈文波.上海锦绣文章出版社,2014.
责任者 于福庆,李云云,宫倩英
出版信息 山东人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-209-04592-6
纸上的味道:古今饮食美文品鉴
于福庆,李云云,宫倩英.山东人民出版社,2009.
责任者 薛理勇
出版信息 上海文化出版社 ,2009
ISBN 978-7-80740-417-0
素食杂谈
薛理勇.上海文化出版社,2009.
责任者 周新华
出版信息 杭州出版社 ,2005
ISBN 7-80633-752-0
调鼎集:中国古代饮食器具文化
周新华.杭州出版社,2005.
责任者 青木正儿
出版信息 中华书局 ,2005
ISBN 7-101-04636-3
中华名物考:外一种
青木正儿.中华书局,2005.
责任者 张征雁,王仁湘
出版信息 四川人民出版社 ,2004
ISBN 7-220-06565-5
昨日盛宴:中国古代饮食文化
张征雁,王仁湘.四川人民出版社,2004.
责任者 秦一民
出版信息 山东画报出版社 ,2003
ISBN 7-80603-754-3
红楼梦饮食谱
秦一民.山东画报出版社,2003.
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