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责任者 唐飞,方雅贤,曹洪珍
出版信息 清华大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-302-31047-1
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酒店前厅与客房管理
唐飞,方雅贤,曹洪珍.清华大学出版社,2012.
责任者 唐飞,王今朝
出版信息 中国旅游出版社 ,2010
ISBN 978-7-5032-3831-4
住宿管理
唐飞,王今朝.中国旅游出版社,2010.
责任者 谢永健
出版信息 复旦大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-309-07742-1
谢永健.复旦大学出版社,2010.
责任者 刘伟
出版信息 中国旅游出版社 ,2009
ISBN 978-7-5032-3765-2
现代饭店房务运营与管理
刘伟.中国旅游出版社,2009.
ISBN 978-7-5032-3766-9
现代饭店前厅运营与管理
责任者 陆朋
出版信息 中国物资出版社 ,2009
ISBN 978-7-5047-3113-5
餐饮服务与管理
陆朋.中国物资出版社,2009.
责任者 苗雅杰,吕帅
ISBN 978-7-5047-3220-0
前厅服务与管理
苗雅杰,吕帅.中国物资出版社,2009.
责任者 董晓峰
出版信息 东北财经大学出版社 ,2000
ISBN 7-81044-736-X
康乐部服务与管理
董晓峰.东北财经大学出版社,2000.
责任者 日本东京帝国饭店营业企划室
出版信息 中国旅游出版社 ,2000
ISBN 7-5032-1740-5
帝国饭店服务秘诀
日本东京帝国饭店营业企划室.中国旅游出版社,2000.
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