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责任者 黄意生
出版信息 中国农业出版社 ,2018
ISBN 978-7-109-24080-3
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武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究
黄意生.中国农业出版社,2018.
责任者 粟本文,赵熙
出版信息 中南大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5487-2656-2
优质红茶加工概论
粟本文,赵熙.中南大学出版社,2017.
责任者 董仲国,黄卫琴,苏婷
出版信息 浙江摄影出版社 ,2016
ISBN 978-7-5514-1675-7
安吉白茶制作技艺
董仲国,黄卫琴,苏婷.浙江摄影出版社,2016.
责任者 成洲
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0051-5
茶叶加工技术
成洲.中国轻工业出版社,2015.
责任者 孙茂华
出版信息 浙江大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-308-14779-8
口述九曲红梅红茶制作技艺
孙茂华.浙江大学出版社,2015.
责任者 施正强
出版信息 浙江摄影出版社 ,2015
ISBN 978-7-5514-1182-0
长兴紫笋茶制作技艺
施正强.浙江摄影出版社,2015.
责任者 王兴奎
出版信息 浙江摄影出版社 ,2014
ISBN 978-7-5514-0495-2
婺州举岩茶制作技艺
王兴奎.浙江摄影出版社,2014.
责任者 厉剑飞
出版信息 浙江摄影出版社 ,2012
ISBN 978-7-5514-0043-5
西湖龙井茶采摘和制作技艺
厉剑飞.浙江摄影出版社,2012.
责任者 陈建中,陈丽华,庄莉
出版信息 浙江人民出版社 ,2012
ISBN 978-7-213-04968-2
铁观音:安溪乌龙茶传统制作技艺
陈建中,陈丽华,庄莉.浙江人民出版社,2012.
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