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责任者 韩希明
出版信息 北京联合出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5596-5650-6
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杯盘碗盏溢诗情:宋代诗词里的饮食
韩希明.北京联合出版公司,2022.
责任者 艾明
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3301-8
中国美食地理
艾明.中国轻工业出版社,2021.
责任者 高维生
出版信息 团结出版社 ,2021
ISBN 978-7-5126-8225-2
粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
高维生.团结出版社,2021.
责任者 陈立
出版信息 中信出版社 ,2020
ISBN 978-7-5217-1881-2
滋味人生
陈立.中信出版社,2020.
责任者 巴陵
出版信息 北京出版社 ,2020
ISBN 978-7-200-15544-0
寻味丝路.中国篇
巴陵.北京出版社,2020.
责任者 李继强
出版信息 华中科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5680-6547-4
吃的智慧:食亦有知味犹长
李继强.华中科技大学出版社,2020.
出版信息 团结出版社 ,2020
ISBN 978-7-5126-7396-0
南甜北咸:人间至味是清欢
高维生.团结出版社,2020.
责任者 李韬
出版信息 上海社会科学院出版社 ,2019
ISBN 978-7-5520-2917-8
恋味:味在舌尖心无间
李韬.上海社会科学院出版社,2019.
责任者 林胜华
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-08066-0
饮食文化
林胜华.化学工业出版社,2010.
责任者 青木正儿
出版信息 中华书局 ,2005
ISBN 7-101-04636-3
中华名物考:外一种
青木正儿.中华书局,2005.
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