检索条件: 糕点加工 ( 主题词 )
责任者 稻田多佳子
出版信息 南海出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5442-8988-7
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稻田老师的烘焙笔记.2,奶酪蛋糕&蛋糕卷
稻田多佳子.南海出版公司,2017.
责任者 黎国雄
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5341-4777-7
烘焙基础教程
黎国雄.浙江科学技术出版社,2012.
责任者 吴景发
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4372-9
创意香酥脆馅饼
吴景发.中国轻工业出版社,2004.
ISBN 7-5019-4280-3
创意西式蛋糕
责任者 馆野镜子
出版信息 中国纺织出版社 ,2012
ISBN 978-7-5064-7980-6
一次就成功的糕点制作
馆野镜子.中国纺织出版社,2012.
责任者 大爱电视台
ISBN 978-7-5064-8814-3
健康美味素糕点
大爱电视台.中国纺织出版社,2012.
责任者 王森,杨玲
出版信息 青岛出版社 ,2018
ISBN 978-7-5552-6989-2
玩美韩式裱花
王森,杨玲.青岛出版社,2018.
责任者 范林工作室
出版信息 科学出版社 ,2004
ISBN 7-03-013846-5
百姓自制糕饼1000例:花色糕点、酥香饼点制作技法全书
范林工作室.科学出版社,2004.
责任者 犀文图书
ISBN 978-7-5341-4776-0
新编裱花基础教程
犀文图书.浙江科学技术出版社,2012.
责任者 君之
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5304-9689-3
简单蛋糕 就很好吃
君之.北京科学技术出版社,2019.
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