检索条件: 豆制品加工 ( 主题词 )
责任者 李喜宏
出版信息 中国农业出版社 ,2009
ISBN 978-7-109-12681-7
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大豆及豆类保鲜与加工技术
李喜宏.中国农业出版社,2009.
责任者 李秀娟
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02576-0
食品加工技术
李秀娟.化学工业出版社,2008.
责任者 黄勇,汪琳
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5352-4058-3
食品加工工
黄勇,汪琳.湖北科学技术出版社,2009.
责任者 张明
出版信息 天津科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5308-7968-9
大豆·豆浆·豆奶·豆腐
张明.天津科学技术出版社,2013.
责任者 刘克顺,Liu KeShun
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6564-9
大豆功能食品与配料
刘克顺,Liu KeShun.中国轻工业出版社,2009.
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