检索条件: 食品雕刻 ( 主题词 )
责任者 周毅
出版信息 中国纺织出版社 ,2010
ISBN 978-7-5064-6620-2
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周毅食品雕刻.人物篇
周毅.中国纺织出版社,2010.
责任者 刘成佳
出版信息 青岛出版社 ,2006
ISBN 978-7-5436-3529-6
食品雕刻与盘饰集锦
刘成佳.青岛出版社,2006.
责任者 李天乐,周建龙,窦海燕
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5180-9509-4
创意盘饰设计精解
李天乐,周建龙,窦海燕.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 思逸
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5341-7480-3
盘饰技艺
思逸.浙江科学技术出版社,2017.
责任者 杨柳
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5357-3955-5
星级面点食品雕刻:第五届全国烹饪技术比赛优秀作品选
杨柳.湖南科学技术出版社,2004.
责任者 甘智荣
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1379-9
零基础做西餐
甘智荣.中国轻工业出版社,2017.
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5388-9329-8
怀旧中国味道
甘智荣.黑龙江科学技术出版社,2018.
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